Matcha latté chaud

Comment Préparer un Matcha Latte Chaud Onctueux à la Maison

À la recherche d’une boisson qui conjugue réconfort, saveurs délicates et bienfaits pour le corps ? Le Matcha Latte chaud est un choix parfait. Simple à préparer, il offre une alternative gourmande au café tout en apportant une touche d’élégance et d’évasion à votre quotidien.

Ingrédients :

• 1 cuillère parfaite de thé matcha de haute qualité (environ 2g)
• 2 à 3 cuillères à soupe d'eau chaude (70-80°C)
• 250 ml de lait de votre choix (lait d'amande, de soja, d'avoine ou de vache)
• 1 à 2 cuillères à café de sirop d'érable ou de miel (selon votre goût)

Préparation :

1. 1. Préparez la base de matcha :

   • Option 1 : Avec un chasen (fouet en bambou)

     • Tamisez la poudre de matcha dans un bol pour éviter les grumeaux.
     • Ajoutez l'eau chaude (70-80°C) et fouettez vigoureusement en formant des mouvements en "M" ou en "W" jusqu'à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse.
       

   • Option 2 : Avec le Teago et sa boule à fouettage

     • Placez la poudre de matcha directement dans le récipient du Teago.
     • Ajoutez l'eau chaude, fermez bien le couvercle et secouez fermement pendant quelques secondes.
     • La boule à fouettage assure une texture homogène et mousseuse, parfaite pour un latte.

   Astuce : Si vous utilisez le Teago, vous pouvez également préparer votre matcha directement dans une tasse en le versant une fois prêt. Cette méthode est rapide et pratique pour un moment de détente express.

2. Préparation du Lait :

   • Faites chauffer le lait à feu doux sans le porter à ébullition.
   • Si vous disposez d'un mousseur à lait, utilisez-le pour créer une mousse légère et onctueuse.
     
     

3. Assemblage :

   • Versez le lait chaud sur le mélange de matcha en retenant la mousse.
   • Ajoutez le sirop d'érable ou le miel et mélangez bien.
   • Complétez en déposant la mousse de lait sur le dessus.

Astuce Gourmande : Pour une touche encore plus savoureuse, saupoudrez une pincée de cannelle ou de cacao sur la mousse. Vous pouvez également utiliser des laits végétaux aromatisés pour varier les plaisirs.

Bienfaits du Matcha : Le matcha est riche en antioxydants et offre une énergie durable sans les effets secondaires du café. Intégrer cette boisson à votre routine peut contribuer à une meilleure concentration et à un sentiment de bien-être général.

Découvrez Nos Produits : Pour réaliser cette recette, optez pour notre thé matcha de qualité supérieure, disponible sur notre boutique en ligne. 

Préparer un Matcha Latte chez soi est une excellente manière de profiter des bienfaits du thé vert tout en savourant une boisson délicieuse et réconfortante. N'hésitez pas à partager vos créations avec nous sur les réseaux sociaux !