Matcha latté glacé étagé à la Vanille

Recette Gourmande : Matcha Vanillé Étagé Glacé Mystea

Créez une boisson élégante et délicieuse avec cette recette de matcha vanillé étagé glacé. Parfait pour impressionner ou simplement pour se faire plaisir ! 🌱✨

Il vous faudra :

• 2 cuillères à matcha de matcha nature ou aromatisé à la vanille Mystea (4 à 6 g)
• 150 ml d’eau chaude (70 °C)
• 150 ml de lait animal ou végétal (avoine ou soja recommandé)
• 1 cuillère à thé de sucre
• 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
• Des glaçons

Instructions :

1. Préparez la base de matcha :

   • Ajoutez le matcha dans le récipient du Teago à l’aide de votre cuillère à matcha.
   • Versez l’eau chaude (70 °C) et secouez fermement pendant quelques secondes avec la boule à fouettage pour obtenir un mélange homogène et mousseux.
   • Ajoutez des glaçons directement au mélange et secouez doucement pour refroidir. Versez dans un verre.

2. Préparez le lait vanillé :

   • Mélangez le lait froid avec le sucre et l’extrait de vanille.
   • Faites mousser la moitié du lait à froid à l’aide d’un mousseur pour obtenir une texture légère et aérienne.

3. Assemblez les étages :

   • Versez 60 ml de lait non moussé sur le matcha refroidi et mélangez délicatement.
   • Ajoutez ensuite le lait moussé sur le dessus, sans brasser, pour créer un bel effet étagé.

Astuce Mystea :
Pour une touche encore plus gourmande, saupoudrez une pincée de matcha ou ajoutez une cuillère à soupe de bulles Fusion sur le dessus. Votre boisson n’aura jamais été aussi élégante !

Bonne dégustation ! 🧊🍵