Dong Ding
Dong Ding – Tradition et Élégance en Tasse
Laissez-vous séduire par la finesse de notre Dong Ding, un oolong taïwanais réputé pour ses arômes complexes et sa texture onctueuse. Originaire de la montagne éponyme, située dans le comté de Nantou à Taïwan, ce thé tire son nom de la traduction de "Dong Ding" qui signifie littéralement "sommet glacé", évoquant la fraîcheur et la pureté des montagnes où il est cultivé.
Les feuilles de ce thé, soigneusement roulées et partiellement oxydées, révèlent à l’infusion des notes florales et fruitées, avec une subtile touche grillée due à son processus de torréfaction. Chaque gorgée offre un équilibre parfait entre douceur et richesse, un véritable voyage sensoriel pour les amateurs de thés d'exception.
Le Dong Ding se déguste idéalement en Gong Fu Cha, une méthode traditionnelle de préparation qui permet de révéler toute la complexité de ses arômes. Savourez ce thé élégant et raffiné, qui incarne l'art de la culture du thé taïwanais dans toute sa splendeur.
Ingrédients:
Préparation:
Récupération disponible à Sherbrooke
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Dong Ding
50g
Sherbrooke
373 Rue King Est
Suite 102
Sherbrooke QC J1G 1A8
Canada
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Les bienfaits du Oolong
Riche en antioxydants
Renforcement du système immunitaire
Aide au bon fonctionnement du système digestif